Autori: Constantin Puica, Constantin Craciun, Mircea A. Rusu
Editura Risoprint
Numar pagini: 350, format mare
Stare: foarte buna
Lucrarea prezinta o monografie referitoare la actiunea multipla si complexa a unor aminoacizi utilizati ca aditivi alimentari. Acestia actioneaza la nivelul organismului animal si uman, precum si asupra axelor neuroendocrine, in diferite faze ale dezvoltare ontogenetice pre si postnatale la mamifere.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.